Η Ερευνητική Ομάδα Βιοχημείας της 'Aσκησης είναι μια ομάδα έμπειρων ερευνητών, νέων επιστημόνων και φοιτητών που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή και διάδοση επιστημονικής γνώσης στα πεδία της Βιοχημείας της 'Aσκησης και της Αθλητικής Διατροφής. Η ομάδα ανήκει στο Εργαστήριο Υγιεινής και Διατροφής Αθλουμένων του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Επικεφαλής της ομάδας είναι ο καθηγητής Bιοχημείας της 'Aσκησης Βασίλης Μούγιος.